LA CUCINA

Nella cucina ci piace ritrovare il profumo ed i sapori della nostra terra. Ed è con orgoglio che offriamo agli ospiti la qualità dei nostri prodotti, rispettando le migliori ricette della tradizione marchigiana.

LE TRADIZIONI

Tutta la pasta è fatta rigorosamente a mano, così anche i dolci.

IL VINO

I vini marchigiani: il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Rosso Conero.

L'OLIO

Il frutto dei nostri seicento alberi di ulivo raccolte a mano

IL MIELE

Il miele dei nostri apicoltori abbinato con il formaggio Pecorino

Gli animali da cortile, i maiali e gli agnelli, da sempre allevati per passione nella nostra casa di campagna crescono all’aria aperta e sono nutriti con orzo, grano e mais.

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